Extrajobb: Sälj godis och gör världen lite bättre!

Var med och bygg upp det ekologiska alternativet i godishyllorna! Vi är ett litet entreprenörsföretag som säljer till de stora livsmedelskedjorna – något vi ser som ett utmärkt sätt att påverka och inspirera!

Vi behöver hjälp med att besöka Coop, ICA, Hemköp, Vi-butikerna, PrisXtra, samt mindre eko-butiker för att …

• sälja in produkterna till butiker som saknar dem i sortimentet.
• se till att produkterna har en bra placering i butiker som redan har dem i sortimentet.
• berätta om nyheter och ibland hålla provsmakningar och demonstrationer.

Bra för dig …

• du tjänar pengar per genomfört butiksbesök.
• du får jobba med försäljning och bearbetning i butik, hålla i demonstrationer och provsmakningar.
• du får chans att fördjupa dig i ekologisk produktion i ett litet entreprenörsföretag där idéer och inspiration alltid välkomnas!

Om du är intresserad, skicka in ett brev om dig + din CV till: charlotte@sjolundagard.se

Läs mer om oss på: www.sjolundagard.se

Ditt ekologiska julbord!

Konsumentföreningen Stockholm har gjort inköpslistan till ditt ekologiska julbord! Listan innehåller allt från ekologisk glögg och rättvisemärkt ananas till KRAV-märkt prinskorv och julskinka. Även ”ekologiskt smågodis på påse” finns med – vilket är favoriten på julbordet, så klart! Läs hela listan hos KfS.

Nu finns Ekorrens godsaker i lager!

Efter en alldeles för lång väntan finns Ekorrens ekologiska smågodis äntligen på lager igen. Att vi haft problem med vår tillverkning beror på följande: En av ingredienserna i vårt godis är ekologiskt rörsocker. Det odlas av ekobönder i Paraguay och skeppas därifrån med båt till Europa. När rörsockret för många veckor sedan var klart för leverans blev flodpråmen med sockret strandsatt på grund av för lite vatten i Río Piranha. Sedan fastnade det i Buenos Aires hamn i flera veckor på grund av strejk. Efter att ha färdats över Atlanten har rörsockret äntligen kommit fram. Vi har tillverkat vårt godis och nu finns alla sorters gott på lager.

När du är i din butik – Coop, ICA, Hemköp, PrisXtra och Vi-butikerna -  får du mer än gärna titta och fråga efter Ekorrens ekologiska godis, för nu går det att beställa igen!

Rösta fram EU:s nya ekologga

Fram till den 31 januari kan alla vara med och rösta fram den nya logotypen som ska få användas på alla varor som lever upp till EU:s krav på ekologisk produktion. Symbolen är frivillig, men kommer att pryda de flesta certifierade ekologiska produkter inom EU från och med sommaren 2010. Klicka på följande länk och lägg din röst på den snyggaste. Vi vill gärna ha ett fint märke på Ekorrens ekologiska smågodis – och vi har redan röstat!

Sluta köp plastpåsar!

För ett år sedan köpte vi snygga shoppingkassar på WholeFoods i New York designade av Sheryl Crow. De höll för att kånka mat och dryck i drygt 12 månader, vilket betyder att väldigt många plastpåsar och papperskassar sparats in. Nu när de precis gjort sitt får vi tips om ett nytt svenskt alternativ. Ta en titt på A better option bag från malmöföretaget ABOB (A better option brands).

Gör ett ekologiskt pepparkakshus!

Det går ju så klart att göra en egen pepparkaksdeg av ekologiska ingredienser. Men om det ska gå undan finns det faktiskt färdig ekologisk pepparkaksdeg från Annas Pepparkakor i affärerna. Den köpte vi och började baka! Sedan gjorde vi glasyr på ekologiskt florsocker och ekologiskt ägg. Eftersom vi inte gillar färgämnet E120=karmin (malda löss), så valde vi bort den röda karamellfärgen och tog lite rödbetsspad från ekologiska rödbetor i stället. Sen tryckte vi dit Ekorrens ekologiska smågodis som kronan på verket! (Någon verkar ha tryckt dit något annat godis också! Är det verkligen möjligt … ? )

Välj ekologisk julskinka!

Det har avslöjats att ett nittiotal svenska grisuppfödare vanvårdar sina djur. Under ett par års tid har Djurrättsalliansen oanmält besökt gårdar och filmat mängder av missförhållanden. Bilderna visar bland annat döda grisar, grisar som fått ögon och svansar bortbitna och grisar som äter på döda grisar. Vi tror inte att svaret på alla problem i världen är ekologi – men i detta fall är det faktiskt så. Välj en ekologisk julskinka om du vill vara säker på att grisen haft det bra. Inom den ekologiska produktionen är även djurhållningen reglerad. Det här är några av KRAV:s regler för ekologisk grisuppfödning:

• Grisarna ska kunna böka i mark utomhus eller vintertid i djupströ.
• Grisarna ska ha tillgång till utevistelse, vilket vintertid kan innebära rastgård.
• Under den varma årstiden ska grisarna ha tillgång till gyttjebad eller vatten att svalka sig med.
• Grisarna ska ha fri tillgång till grovfoder.
• Minst 80 procent av fodret ska vara KRAV-godkänt, d v s odlat utan kemiska bekämpningsmedel och handelsgödsel.
• Smågrisar ska ha tillgång till jord året om för att tillgodose sitt järnbehov.
• Avvänjning av smågrisar får ej ske tidigare än vid 7 veckors ålder.
• Förebyggande behandling med läkemedel eller kemiska bekämpningsmedel är förbjudet med undantag för vacciner. Däremot ska djur som visar tecken på sjukdom eller skada omedelbart behandlas.

Nu är det Topsin på äpplet!

Livsmedelsverket har upptäckt att mängder av svenska äpplen besprutats med det förbjudna bekämpningsmedlet Topsin. Det är ett antimögelmedel som det för tre år sedan blev förbjudet att använda på äpplen. Nu har Jordbruksverket råkat göra fel och har av misstag fått med Topsin på en lista över godkända växtskyddsmedel. Det hela upptäcktes under hösten då Livsmedelsverket hittade rester av det förbjudna bekämpningsmedlet på stora mängder äpplen från en rad fruktodlare i landet. På Livsmedelsverket säger man att det inte är farligt för konsumenten att äta äpplen. På ett produktblad om Topsin står det bland annat att läsa: ”Farligt vid inandning. Kan ge allergi vid hudkontakt. Möjlig risk för bestående hälsoskador.” … ”Mycket giftig för fisk och andra vattenlevande organismer. Kan orsaka skadliga långtidseffekter i vattenmiljön. Giftigt för daggmask och andra marklevande organismer” Undrar om människan är en marklevande organism? I så fall rekommenderas ekologiskt odlade äpplen!

Nya tveksamheter kring syntetiska färgämnen

Sex färgämnen, som bland annat används i godis, har snabbgranskats av EFSA, EU:s livsmedelsmyndighet. För tre av dem sänks nu gränsvärdena för det ”acceptabla dagliga intaget”. Det gäller kinolingult =  E104, para-orange = E110 och nykockin = E124. Nu ska gränsvärdena även gås igenom för de varor där färgämnena förekommer, så att inte konsumenten får i sig för mycket. Vill man undvika syntetiska färgämnen är ett enkelt sätt att välja ekologiska alternativ i godishyllan. För att färga Ekorrens ekologiska smågodis använder vi bland annat orange gurkmeja, mörkröda fläderbär, gul färgtistel och gröna alger. Det gör godiset lite dyrare – men garanterat helt naturligt!

Inget gift i ekologiskt te!

I förra veckan ägnades massor av uppmärksamhet kring att företaget Testfakta hittat spår av bekämpningsmedel i Kung Markattas ekologiska gröna te. En av de stora poängerna med ekologiska produkter är just att man ska slippa rester av gift i det man äter och dricker. Därför oroade nyheten inte bara Kung Markatta, utan alla oss som arbetar med ekologiska produkter och säkert många som väljer ekologiskt te. Nu är det väldigt skönt att Testfaktas analysresultat visade sig vara fel. När Kung Markatta lät Eurofins, som är ett ackrediterat laboratorium, genomföra tester i enlighet med Livsmedelsverkets rekommendationer hittades inga spår av bekämpningsmedel. Det som fortfarande är tråkigt är att skadan redan är skedd. Många konsumenter som läste om giftet i Kung Markattas te, nås sannolikt inte av den nya informationen. Många som är tveksamma till den ekologiska märkningen får vatten på sin kvarn och menar att produkterna inte håller vad de lovar. Alla ekobönder och tillverkare av ekologiska produkter som verkligen kämpar för att erbjuda bra alternativ – bland annat giftfria alternativ i hyllorna förtjänar verkligen inte detta!